在肉類制品中，亞硝酸鹽通常被作為發(fā)色劑限量使用，但是亞硝酸鹽具有很大的毒性，過(guò)量食用會(huì)引起急性中毒。所以食品中的亞硝酸鹽含量必須要重視起來(lái)。

　　人們可以通過(guò)亞硝酸鹽檢測(cè)儀了解食品中是否含有過(guò)量的亞硝酸鹽，提取食品中的亞硝酸鹽，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，然后用亞硝酸鹽檢測(cè)器測(cè)定其吸光度。可以確定食品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，還是有毒食品。

　　對(duì)于這點(diǎn)，云唐是專業(yè)的，云唐專業(yè)生產(chǎn)各類食品安全檢測(cè)儀器，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

　　云唐亞硝酸鹽檢測(cè)儀好不好？

　　1、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，≥12個(gè)檢測(cè)通道，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目；

　　2、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等；

　　3、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果；

　　4、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

　　除了食品添加，自然界中也有亞硝酸鹽的存在，尤其是隔夜菜，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，危害健康，這點(diǎn)值得大家警惕。

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