食堂食品安全檢測設備都需要什么儀器？
發布者：admin 2025-05-02
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食堂，不管是學校食堂，還是員工餐廳，都要確保食品安全。因為一旦食堂安全得不到有效的保證，很容易出現聚集性食品安全問題。為了確保食堂安全，很多地區的食堂都用到了快檢儀器。
與實驗室檢測相比，快檢儀器對環境要求不是很高，可以現場檢測，而且成本比較低，檢測時間短，有很大的優勢。
那么問題來了，一般的食堂需要準備哪些快檢設備呢？別急，小編列了一個清單，希望能夠幫到大家。
1.農殘檢測儀（農藥殘留速測儀）
品牌：風途
型號：FT-NC24
半定量檢測農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量，檢測原理是酶抑制率比色法。具備24個通道，可以同時測試多個樣品，提高檢測效率。
2.食品安全檢測儀
品牌：風途
型號：FT-G2400
檢測項目多達200，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目。24個檢測通道，方便快捷。
3.微生物檢測儀
品牌：風途
型號：FT-ATP
檢測樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
本文提到的儀器有：
