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紫菜蛋花湯不紫反綠,這是買(mǎi)到問(wèn)題紫菜了?
說(shuō)到紫菜,是不是腦海中會(huì)立刻閃現(xiàn)出“紫菜蛋花湯”?既然叫紫菜,就應(yīng)該是紫色的才對(duì)呀,但是細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),做好的紫菜湯里的···
2021-04-21 -
無(wú)淀粉火腿瘦肉更多嗎?
吃香腸看到肉確實(shí)是件讓人興奮的事情,所以為了讓人們覺(jué)得“火腿里面都是肉”,貨架上出現(xiàn)了很多無(wú)淀粉火腿。無(wú)淀粉火腿真的沒(méi)淀···
2021-04-21 -
方便面到底是不是垃圾食品?
調(diào)查發(fā)現(xiàn),一般大學(xué)生,研究生由于學(xué)業(yè)壓力,經(jīng)常以方便面充饑,那方便面到底是不是垃圾食品呢?
2021-04-20 -
火鍋違規(guī)添加明礬,怎么辦?
陜西的一家火鍋調(diào)料老板加超標(biāo)明礬終身禁業(yè),在火鍋中添加明礬的目的是為了讓其生產(chǎn)的涼皮、粉皮狀態(tài)維持的更長(zhǎng)久,為了讓口感更···
2021-04-20 -
減肥真的不能吃油?如何正確吃油?
食堂做飯大多油膩。近日,長(zhǎng)春某高校食堂推出自助減脂餐,讓減肥的同學(xué)們非常開(kāi)心,終于可以減肥了。該大學(xué)還計(jì)劃引進(jìn)具有中醫(yī)特···
2021-04-20 -
獸藥殘留對(duì)人體的影響
獸藥殘留是指動(dòng)物產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及/或其代謝物,以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留獸藥殘留既包括原藥也包括···
2021-04-19 -
如何正確認(rèn)識(shí)食品添加劑?
添加劑,在人們心中是比較有爭(zhēng)議的東西。染色饅頭,一滴香,吊白塊等等都是添加劑做壞事的“偉績(jī)”。但和其他的食品安全問(wèn)題不同···
2021-04-19 -
美味肉食中的安全問(wèn)題
我國(guó)是肉類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),肉類(lèi)食品行業(yè)已逐步成為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、···
2021-04-19